Taco di Polpo con coleslaw, alioli, smoked mayo, cipolla marinata croccante e germogli
€ 4,90 / Menù €7,90
Taco di Gamberi con cavolo marinato con kimchee, avocado sauce, chutney di mango, cipolla marinata dolce, germogli
Bun al nero di seppia farcito con burger di Salmone, cheddar, bacon croccante, alioli, chutney al mango, rucola, fresh chili, cipolla fritta croccante
€ 12,00 / Menù €13,50
Bun brioche con burger di Tonno, insalata riccia, pomodoro fresco, crema di bufala al basilico, alioli alla spirulina, cipolla marinata croccante
Bun alla canapa, con burger di Spada, white truffle mayo, fresh asian sauce, cavolo marinato kimchee, cipolla croccante marinata
Pan brioche con code di Gamberi, garlic butter, spicy mayo, limone, erba cipollina
2 Satay Bao con Polpo grigliato marinato, satay sauce, kimchee, cipollotto fresco, spicchio di lime
€ 7,90 / Menù €10,50
Pane alla farina di canapa, con Polpo lessato, salsa verde, chili fresco, sale e pepe
€ 9,90 / Menù €12,50
Pan brioche con Pulled Polp, coleslaw, cipolla fritta, cipolla marinata
Wrap con Gamberi, rucola, cheddar, bacon, cipolla rossa, pomodoro, alioli, spicy mayo
Pan Brioche con crema di mascarpone e salsa al mango
€ 5,00
Pan Brioche con crema di mascarpone, nutella e granella di pistacchi
